Montag, 18. Juli 2016

Vegane Eiweissquellen

Vegane Eiweißquellen in Bio Qualität

Immer mehr Sportler und Verbraucher informieren sich über alternative Quellen für die tägliche Eiweißzufuhr.
Insbesondere aus Gründen der immer mehr werdenden Unverträglichkeit bei Milchprodukten oder gegenüber Gluten, aber auch aus Gesichtspunkten für eine gesunde vegane Ernährung , steigt der Bedarf für veganes Eiweißpulver kontinuierlich an. Ich werde ihnen nachfolgend zwei vegane Eiweißpulver näher vorstellen , die aus kontrolliert biologischen Anbau stammen und in Rohkostqualität produziert werden.Ebenso sind die beiden Produkte frei von jeglichen Zusätzen und somit zu 100% naturbelassen.

Gutes natürliches Reisprotein wird aus braunem Vollkornreis ohne Hitzeeinwirkung gewonnen. So ein Reisprotein liefert mindestens 80 % pflanzliches Eiweiß und ist deshalb besonders für Veganer oder Sportler sehr gut geeignet.Gerade Sportler müssen sich so keine Gedanken über eine möglich Übersäuerung machen , wie es vor allem bei der Ernährung mit Milchprodukten der Fall wäre ! Ein weiterer Vorteil von Bio Reisproteinpulver ist die Reinheit , da keine Aromen oder künstliche Aminosäuren zugesetzt werden , spielt im Gegensatz zu vielen anderen Eiweiß Produkten eine Nahrungsmittelunverträglichkeit keine Rolle. Gerade für Veganer ist Bio Reisproteinpulver eine wichtige pflnazliche Quelle für Eisen und deckt die Versorgung an Phosphor. Phosphor ist im Körper zuständig für die Aufrechterhaltung gesunder Knochen und Zähnen und das Eisen beugt gegen Müdigkeit und Erschöpfung vor. Außerdem ist Eisen ein wichtiger Baustein für ein funktionierendes Immunsystem.Das Bio Reisproteinpulver eignet sich auch ideal zum backen. So ist mit einem Anteil von ca. 10-20 % an Eiweiß statt Mehl , eine gute Low Carb Ernährung( Reduzierung von Kohlenhydraten !) gewährleistet. Den klassischen Eiweißshake mixt man sich am besten mit drei gehäuften Esslöffel Bio Reisproteinpulver in ca. 300 ml Wasser ( am besten aus dem Trinkwasserfilter ) oder pflanzlicher Milch wie z.B. einem Haferdrink oder Dinkeldrink. Ebenso kann man das Reisprotein im Dessert oder leckeren Smoothies verwenden. Elementar wichtig ist zudem das ausgewogene Aminosäureprofil in einem glutenfreien Bio Reisprotein. Alle Aminosäuren plus auch die essentiellen Aminosäuren sind in folgendem Bio Reisproteinpulver enthalten: Reisproteinpulver 80%, natur, roh, bio kbA - aus fermentiertem braunem Vollreis - Kennenlernpreis